DETAIL
まず一番気になる〔訳あり〕の理由ですが、脚が折れているカニとなります。
鮮度については通常のカニに代わりませんのでご安心ください。
蟹の旨さは、鮮度が命です(*^o^*)
北の海には、カニが大好物なプランクトンなどが豊富にあります。
その上、 厳寒の海で育ったズワイガニは、身が引き締まって最高に美味しいのですヽ(；▽；)ノ
そんなズワイガニはなんと言っても〔かにみそ〕が格別にとろけるように最高です<(￣＾￣)>
だき身（足の付け根部分）をほぐして、ズワイガニの甲羅の中に入れて、「蟹みそ」と混ぜて食べると、最高に美味しいですよ(*^o^*)
もちろん贈答用としても喜んでもらえること間違いなしです<(￣＾￣)>
